海上牧場原為政府輔導漁民因漁業資源日漸減少的情況下，所因應而生的箱網養殖產業。近幾年來，在澎湖縣縣府及澎湖國家風景管理處的規劃下，將箱網養殖結合觀光成為海洋牧場。海洋牧場的活動包含了體驗誘釣海鱺魚、趣味釣花枝，還可品嚐美味的炭烤鮮蚵及海鮮粥吃到飽等項目結合起來讓旅客們能在了解箱網養殖外，可以體驗一些有趣的活動！ 各業者都會有一個容納數百人的休閒海上平台放在箱網養殖區旁，讓旅客在炎炎夏日中，不用曬太陽，可以更舒服的體驗海上牧場的活動 註：一般海上牧場的行程活動大約為2.5小時